تحقیقات نشان می‌دهد، که مصرف شبانگاهی مواد غذایی و فعال شدن سیستم هضم غذا در زمانی که انسان باید در خواب باشد، به منطقه هیپوتالاموس مغز آسیب می‌زند و موجب اختلال در یادگیری و یادآوری می‌شود.

پیش از این مشخص شده بود که غذا خوردن در اوقاتی که معمولا زمان خواب محسوب می‌شود، به واسطه افزایش قندخون که می‌تواند به دیابت و مشکلات قلبی منجر شود  بر سلامتی تأثیر سو می‌گذارد.

افرادی که دچار قند خون بالا هستند معمولاً از افزایش وزن رنج می‌برند و نمی‌توانند به راحتی وزن خود را کاهش دهند. بعلاوه، بیمارانی که به قند خون مبتلا هستند، اکثراً مضطرب هستند و بعد غذا خواب آلود می‌شوند.

سالم باشید